Фруктоза

Ас
Кристалды фруктоза хош иісті жақсартқыш, хош иістендіргіш, хош иістендіргіш, формулярлық тәттілендіргіш, қоректік тәттілендіргіш, өңделетін құрал, еріткіш немесе көлік құралдары, тұрақтандырғыш немесе теріні және теріге арналған тері және тоңазытқыш және дестиллер және тағамдар.

Наубайхана
Кристалды фруктоза жақсы гигроскопиялық болады және оны ылғалдандырылуы керек тағамдарды өңдеуде қолдануға болады, мысалы нан мен торттар.
Ол нан өнімдерін сатып алады және сақтау мерзімін ұзартады.
Наубайханада, сонымен қатар сахарозаны аминқышқылдары мен қантты азайтатын химиялық реакциялар болып табылатын Maillard реакцияларын жеделдету үшін сахарозаны ішінара алмастыра алады. Ол пісірілгеннен кейін тартымды қоңыр түс пен хош иіс шығарады.

Сұсын
Кристалды фруктоза - бұл қант алмастырғыш болып табылады, өйткені ол хош иісті жақсартады және / немесе сақтайды және гликемиялық индексі аз. Құрғақ қоспалардағы, жетілдірілген немесе хош иісті дәрумендер суы, газдалған сусындар, спорттық және энергетикалық сусындар сияқты қосымша
Ол азық-түлік пен сусындар, соның ішінде алкогольсіз сусындар, йогурт, өндірістік нан, печенье, салат кию және қызанақ сорпасы, соның ішінде сусындар мен сусындарда қант алмастырғыш ретінде қолданылады.
Ол диабетпен ауыратындарға, оның гликемиялық реакциясы сияқты.

Косметика
Ол косметикалық және жеке күтім өнімдеріндегі ылғалдандырғыш ретінде жұмыс істейді.

Басқалары
Өзінің тәттілігіне, суды жақсартуға және суды сақтау қасиеттеріне байланысты кристалды фруктоза сорбты және гликеринді тағамдарда алмастыра алады және дәмді жақсарта алады.
It can also be used in cereal bars, frozen foods, low-calorie products, chocolate milk, yogurt, ice-cream and confectionery.